süße Kokosmilch und scharfer Curry verbinden sich zu einer leckeren Soße

Eine vegetarische Variation des italienischen Klassikers

„Chicharrones de Pollo“ heißt der Klassiker aus der Karibik, den wir heute vorstellen – und wie im Film „Supersize Me“ hat sich auch STIV.AT ein Versuchskaninchen besorgt. Christoph (26) ist Student und hat für Kochen wenig übrig. Doch die Zeiten werden härter und der Speck aufdringlicher – Zeit, an die Ernährung zu denken. Schnell, einfach und lecker muss es sein.